Molho de maracujá para peixe

1 maracujá

2 colheres de limão

suco de laranja

maionese

Misture todos os ingredientes e esta pronto.

Salada de repolho

gergelim torrado

castanha moida

cebolinhas em conservas

cheiro verde

ajinomoto

vinagre de arroz

miojo moido

repolho bem picadinho

sal á gosto

Croquete de carne moida

1/2 kilo de carne moida

1 ovo inteiro

3 colheres de farinha de trigo

Refogue a carne á gosto depois de pronta, despeje nela o creme feito com (o ovo,farinha de trigo e agua este creme fica grosso) leve ao fogo até que fique uma bola cozida.Retire do fogo e deixe esfriar.
Depois de frio faz-se os croquetes passe pelo ovo batido e farinha de rosca e frite em oleo quente.

Falso Lombo

1 kilo de carne moida

2 ovos

2 miolos de pão(velho poe o miolo e novo poe inteiro)

tempeiro á gosto

Misture todos os ingredientes e abra a massa,recheie com presunto,mussarela,tomate em rodelas.

Enrole passe maionese em cima e leve para assar.

Pizza Fantastica

1 ovo

2 copos de leite

1/2 copo de óleo

sal á gosto

1 colherinha de açucar

30 gramas de fermento

farinha de trigo o necessario para a massa ficar no ponto de abrir com o rolo.

Misture todos os ingredientes, amasse bem, abra a massa coloque em formas untadas e leve para assar.

Depois de assada coloque o recheio de sua preferência, leve novamente ao forno .

pizza

6 colheres de óleo

1 colher de fermento em pó

1 ovo

1 copo de leite

sal á gosto

3 e meia xicara de farinha de trigo

Misture todos os ingredientes até ficar uma massa macia, jogue farinha de trigo ma mesa e abra a massa com o rolo.

Coloque em forma untada e leve para assar.

Depois de assada coloque o recheio de sua preferencia e leve novanente ao forno.

Empada

2 xicaras de farinha de trigo

1 xicara de margarina

1/2 xicara de leite

1 colher de fermento em pó

sal á gosto

1 ovo

Misture todos os ingredientes formando uma massa homogenia.

Untar as forminhas e colocar pedaços da massa e modelar nas forminhas, colocar o recheio de sua preferencia e cobrir com um pedaço da massa.
Pincelar com gema de ovo e levar para assar.

Pão de Cebola

1 kilo de farinha de trigo

1 cebola média

1 cubo de caldo de galinha

sal á gosto

1 colher de (sopa) de açucar

3 ovos

100 gramas de fermento para pao

1 copo de óleo

2 copos de leite morno.

Modo de Fazer:

Bata a cebola, o leite, os ovos, óleo, sal, açucar e o caldo de galinha no liquidificador.

Em uma vasilha grande misture todos os ingredientes, amasse bem e deixe crescer por 10 minutos.

Depois abra a massa, faz se os paezinhos, coloque em uma forma untada e deixe crescer novamente até que dobre de volume, leve ao forno médio para assar.

Rocambole de Batata

1 kilo de batatas cozidas e amassadas

3 colheres de margarinas

1 copo de leite

3 ovos

1 colher de fermento em pó

1 xicara de farinha de trigo

1 xicara de queijo parmeson ralado

sal á gosto

Modo de Fazer:

Misture todos os ingredientes ,e coloque em uma forma untada, leve ao forno médio até que fique dourado ou que enfie um palito ele saia seco.

Retire o rocambole do forno e vire em cima de um pano de prato umido e enrole no formato de rocambole.

Desenrole e recheie com o recheio de sua preferencia(pode ser de frango com palmito ou de carne moida com tomates ou outro de sua preferencia).

Coxinha de galinha

2 copos de água ou(caldo de frango)

2 copos de farinha de trigo

1 colher de margarina

Sal á gosto

Modo de Fazer:

Coloque em uma panela todos os ingredientes , misture bem e leve ao fogo mechendo sempre até cozinhar.

Deixe esfriar faz se as bolinhas e recheie ,modele as coxinhas passe pelo ovo e pela farinha de rosca e frite.