Glacê de Cobertura

Ingredientes:

• 1 xícara de água
• 2 xícara de açúcar
• 1/2 limão (suco)
• 2 claras

Modo de Fazer:

Coloque em uma panela o açúcar e a água, leve ao fogo para ferver,deixe até formar uma

calda grossa(ponto de bala)

Na tijela da batedeira bata as claras em neve , e jogue esta calda ainda fervendo em cima das claras,e o caldo do limão e continue a bater até que fique uma massa para cobrir bolo.

Glacê Cremoso

Ingredientes:

• 500 gramas de margarina vegetal
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de (sopa) de uísque

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes ma batedeira até ficar um creme.

Creme Chantilly

Ingredientes:

• 500 gramas de creme de leite fresco
• 3 colheres de (sopa) de açúcar
• 1 colher de (cha) de essência de baunilha

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar um creme.

Glacê Real

Ingredientes:

• 3 claras
• 2 limões (suco)

Modo de preparo:

Açúcar de confeiteiro até dar o ponto de enrolar.