Pudim de Claras

Ingredientes :

• 6 claras em neve
• 12 colheres de açucar
• 1 pitada de sal
• raspa de limão

1 colher de fermento em pó

Bata as claras em neve firme,acrescente o açucar,o sal , o fermento .

Coloque em uma forma caramelizada e leve para assar em banho-maria  em forno médio por uns 30 á 35 minutos.

Pudim Engana Visita

Ingredientes :

• 3 ovos
• 11 colheres de açucar
• 3 xicaras de leite
• 9 bolachas de maizena

Modo de Fazer :

Bata tudo no liquidificador.

Coloque em forma caramelizada e leve para cozinhar em banho-maria,até que enfiando um palito ele saia seco.

Quindim

Ingredientes:

• 9 gemas
• 2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher de margarina derretida
• 1 coco ralado mais a sua água.

Modo de fazer:

Na tijela da batedeira bata as gemas, o açúcar e a margarina,bater bem.Depois coloque a água do coco e misture o coco ralado .Coloque em uma forma redonda de anel no centro ,untada e leve para cozinhar em banho-maria. Até que colocando um palito ele saia seco.

Pudim de Farinha de trigo

ingredientes:

• 2 xícaras de leite
• 2 ovos
• 4 colheres de farinha de trigo
• 10 colheres de açúcar
• 1 colher de margarina

Modo de fazer :

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma forma(redonda de pudim) caramelizada e leve para cozinhar em banho-maria por uns trinta minutos ou até que colocando um palito ele saia seco.

Pudim Carinhoso

Ingredientes :

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 2 pacotes de Maria-mole

Modo de Fazer:

Desmanche a maria-mole em uma xícara de água,depois coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Despeje em uma forma untada e leve para a geladeira.

Se desejar coloque caramelo em cima.

Mousse de Maracujá

Ingredientes :

• 2 maracujas
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 sachê de gelatona sem sabor

Modo de Fazer :

Bata  o maracujá no liquidificador com 1/2 copo de água e coe.

Depois bata o maracujá coado com o leite condensado e o creme de leite e a gelatina.Bata bem.

Coloque em um refratário e leve para a geladeira.

Pudim de Padaria

Ingredientes :

• 6 ovos
• 250 gramas de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 100 gramas de coco ralado
• 100 gramas de queijo ralado
• 1 quilo de açucar

 Modo de Fazer :

Misture tudo e coloque em forma untada e leve para cozinhar em banho-maria por uns  50 minutos

Pudim de Leite condensado

• 1 lata de leite condensado
• 2 vezes a medida de leite de vaca(medir na lata de leite condensado)
• 3 ovos inteiros

Modo de fazer :

Bater tudo no liquidificador e coloque em forma de pudim caramelizada,leve para cozinhar em banho-maria, até que colocando um palito ele sai seco.

Pudim de Pão

Ingredientes

• 2 pães
• 1/2 litro de leite
• 3 ovos
• 1 1/2 xicara de açucar
• canela em pó  para polvilhar

Modo de Fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador i colocar em uma assadeira caramelizada e levar para cozinhar em banho-maria por uns  trinta minutos ou até que colocando um palito ele saia limpo.

Pudim de Milho Verde

Ingredientes:

• lata 1 de milho verde com a água (ou 3 espigas)
• 4 ovos (inteiros)
• 1 lata de leite condensado
• à mesma medida de leite de vaca
• 1 vidro de leite de coco
• 1 colher de (sopa) de maizena

Modo de fazer:

Bata tudo no liquidificador

Coloque numa forma caramelizada e cozinhe em banho -maria

Calda:

• 1 xícara de água
• 6 colheres de açúcar

Leve ao fogo até ficar uma calda amarelada.