Esfirra

2 copos de leite

1/2 copo de óleo

1 ovo

1colher(café) de  sal

1 colher de (sobremesa) de açucar

2 colher de fermento de pão

Farinha de trigo o sufisiente para que fique uma massa firme.

Faz -se as bolinhas e deixe crescer por uns 30 minutos depois abre a massa coloque o recheio ,coloque em uma forma untada e leve para assar, até que fiquem douradas.

Pão de Cebola

1 kilo de farinha de trigo

1 cebola média

1 cubo de caldo de galinha

sal á gosto

1 colher de (sopa) de açucar

3 ovos

100 gramas de fermento para pao

1 copo de óleo

2 copos de leite morno.

Modo de Fazer:

Bata a cebola, o leite, os ovos, óleo, sal, açucar e o caldo de galinha no liquidificador.

Em uma vasilha grande misture todos os ingredientes, amasse bem e deixe crescer por 10 minutos.

Depois abra a massa, faz se os paezinhos, coloque em uma forma untada e deixe crescer novamente até que dobre de volume, leve ao forno médio para assar.

Pão Delicia

Ingredientes :

• 60 gramas de fermento para pão
• 6 colheres de açucar
• 1 colherinha de sal
• 3 ovos
• 3 xicaras de água morna
• 1 xicara de  óleo
• 1 quilo e 1/2 de farinha de trigo

Modo de Fazer :

Misture o fermento com o açucar, coloque uma xicara de água morna,misture um pouco de farinha de trigo e deixe crescer.

Depois misture os outros ingredientes.Deixe a massa ficar um pouco pegajosa,deixe descansar. Quando crescer faça os pães. Espere crescer um pouco e coloque para assar em forno brando.

Pão de Batata

Ingredientes :

• 4 ovos
• 250 gramas de batatas cozidas e amassadas
• 1 quilo e 1/2 de farinha de trigo
• 1 xicara de leite morno
• 50 gramas de fermento de pão
• 1 colher de (café ) de sal
•   4 colheres ( sopa ) de açucar
• 50 gramas de margarina
• 1/2 xicara de óleo

Modo de Fazer :

Coloque todos os ingredientes em uma tijela grande e vai colocando a farinha de trigo aos poucos,com a massa ainda meia mole jogue na mesa com um pouco de trigo e vai rasgando a massa(puxa com os dedos e volta com a palma da mão ) Sovar por uns 05 minutos. Deixe crescer por mais 20 minutos.Faz os paezinhos coloque em uma forma untada e deixe crescer novamente ,depois de crescido leve ao forno para assar  até que fiquem dourados.

Pão de Forma

Ingredientes :

• 50 gramas de fermento para pão
• 1 quilo de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 600 gramas de água morna
• 1 colher (rasa) de sal
• 3 ovos inteiros .

Modo de Fazer:

Misture o fermento o açúcar ,óleo,sal e os ovos , vai colocando a farinha de trigo e misturando até ficar uma massa homogênea, deixe crescer por uns vinte minutos . Depois abra a massa, faz os pães coloque em uma forma untada e deixe crescer novamente até dobrar de volume e leve para assar.

Rosca de coco e Leite condensado

Ingredientes :

• 500 gramas de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 xicara de  água morna
• 1/2 xicara de açucar
• 1/4 da lata de leite condensado
• 2 colheres de fermento de pão
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de (sopa) de margarina

Modo de Fazer : misture todos os ingredientes ,amasse bem e deixe crescer por uns 20 mimutos.Depois abra a massa e coloque o recheio.

Recheio :

• coco ralado
• 1/2 lata de leite condensado

Abra a massa e passe o recheio, enrole, coloque em forma untada, deixe crescer novamente, depois de crescido leve ao forno médio para assar, até que fique dourado.

Depois de pronto, passe leite condensado misturado com uma gema e jogue coco ralado em cima e leve novamente ao forno para que fique dourado.

Pão de Queijo

Ingredientes:

• 1 quilo de polvilho azedo
• sal a gosto
• 1 e 1/2 copo de leite
• 1 e 1/2 copo de óleo
• 4 ovos
• Queijo ralado a gosto

Modo de fazer:

Bater o leite,o óleo,os ovos e o sal no liquidificador, depois coloque o queijo ralado.

Unte as forminhas de empadas e coloque esta mistura até a metade da forminha(pois ele cresce o dobro).

Leve ao forno quente.

Quando ele estiver dourado ele esta bom.

Sorvetone

Igredientes:

• 1 panetone
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de suco de limão
• 2 colheres de (sopa) de uva passas
• 2 colheres de frutas cristalizadas

Modo de Fazer

Corte o panetone na parte de cima, retire o seu miolo e reserve.

Bater no liquidificador

o creme de leite,o leite condensado,o suco de limão.

Depois de batido misture as passas e a fruta cristalizada, e a polpa do panetone.

Coloque esta mistura dentro do panetone , coloque a `”tampa” do panetone e leve ao freezer até congelar.

Coloque “fondan” para cobrir e enfeite a gosto.

Pâo de Mel

Ingredientes:

• 3 gemas, e (3 claras em neves)
• 1/2 xícara de mel
• 2 xícaras de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de café (coado sem açúcar)
• 1/2 xícara de (chá) de óleo
• raspa de limão
• 2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de pó royal
• 1/2 colher de bicarbonato de sódio

Modo de fazer:

• Bata na batedeira as gemas, mel, o açúcar,o café,óleo,raspa de limão,o trigo,o pó royal e o bicarbonato, depois de tudo batido misture nesta massa as claras em neve,coloque em uma forma untada e leve para assar,por uns 20minutos ou até que colocando a faca saia limpa.
• Depois de frio corte em pedaços e de o banho de chocolate derretido.